#

Ons verhaal


Waarom Genius?

We wisten we dat we een grote uitdaging waren begonnen op het moment dat we besloten om glutenvrij brood te bakken dat net zo goed zou smaken als traditioneel brood.

Maar onze diepe verbondenheid met de liefde voor eten betekende dat we van start gingen zonder enige broodvorm onomgekeerd te laten totdat we het winnende recept hadden gevonden - Genius bleek de perfecte naam voor onze harde werk.

Onze motivatie was tamelijk simpel: we vonden dat iedereen zou moeten genieten van een heerlijke broodje kaas of een lekkere tosti. We zouden allemaal moeten kunnen uitkijken naar een bord eten - is dat tenslotte niet wat lekker eten voor bedoelt is? Het was niet altijd gemakkelijk om verse glutenvrije producten te verkrijgen, wij zijn er dan ook trots op dat Genius hier verandering in aan heeft gebracht.

We hanteren slechts drie eenvoudige regels om in onze steeds groeiende assortiment te komen: het moet heerlijk smaken, het dient de beste kwaliteit te betreffen, en uiteraard moet het glutenvrij zijn.