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Gluten Free Living Tip

Déjeuner sans gluten au travail - Genius sans gluten

Un petit creux ? C’est quand vous avez faim qu’il y a le plus de risque de commettre une erreur. Soyez sûrs que vous n’en ferez pas avec nos astuces « au travail ».
Le plus pratique est de venir avec un déjeuner sans gluten préparé par vos soins. Pour rappel, un repas équilibré va être composé de protéines, de féculents sans gluten, de légumes et d’un fruit. :
  1. Si votre travail a une cuisine, mettez votre repas dans un sac spécial et informez vos collègues des risques de contamination. Vous pouvez aussi utiliser des toaster bags disponibles sur internet pour griller votre pain sans risque.
  2. Si vous devez déjeuner à la cantine de l’entreprise, ou au restaurant avec vos collègues, ou avec des clients, parlez-en avec le serveur ou le cuisinier. Soyez attentif au choix du plat et, cette fois aussi, insistez sur les risques de contaminations. Choisir une viande, du poisson, du riz, des légumes vous assurent un déjeuner sans gluten… à condition de bien se renseigner sur les sauces.
  3. Assurez-vous qu’il y ait quelques gâteaux Genius dans vos bureaux pour ne pas vous sentir exclus lors de buffets et autres petites fêtes organisées.