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Toastie mit Hühnchen und Pesto

Ein sehr schnelles, einfaches Rezept, für das Sie wunderbar übriggebliebenes gegrilltes Hühnchen verwenden können

Zutaten

1 Scheibe Genius Brot

200 g gegrilltes Hühnchen

Pesto

Parmesankäse

Salz und Pfeffer
Dieses Rezept verwendet

Zubereitung

  • Vorbereitung 10 Min, Zubereitung 7 Min
  • Für 1 Person
  1. Brot leicht toasten und mit Butter bestreichen.

  2. Hühnchen in dünne Scheiben schneiden und auf dem Toast verteilen.

  3. Gut mit Salz und Pfeffer würzen, dann nach Geschmack mit Pesto besprenkeln.

  4. Das Hühnchen bei schwacher Hitze unter einem Grill vollständig erhitzen. Etwa 3 Minuten.

  5. Parmesan über das Pesto-Hühnchen reiben und wieder unter den Grill legen, bis der Parmesan leicht gebräunt ist.